Saber utilizar especias en la cocina es el siguiente nivel para disfrutar de la gastronomía y permitir que nuestro paladar viaje a países exóticos sin salir de la boca. Las especias proporcionan complejidad a los platos, regulan la acidez, el aroma, y aportan notas terrosas, picantes o florales que pueden transformar hasta el plato más insulso en toda una experiencia para nuestros receptores del gusto y el olfato.
(National Geographic España)
0 Comentarios
Sus Comentarios Son importantes Para Nosotros